Вино — один из самых важных алкогольных напитков, который сыграл свою роль как в жизни множества отдельных людей, так и для человечества в целом. История вина насчитывает тысячи лет. Стоимость его может быть самой разной, и даже некоторые элитные вина можно купить по вполне доступной цене. Мифы гласят о том, как юный Дионис однажды увидел во время охоты очаровательного сатира по имени Ампелос. Мелкий божок так понравился Дионису, что тот включил его в свою свиту и сделал преданным своим помощником. Но однажды случилось ужасное — Ампелос разбился, упав с горы, и Дионис попросил Зевса воскресить друга. Тот пожалел своего сына и возродил погибшего в виде винограда, чьи ягоды пахли лучше самых ароматных цветов, а на вкус были подобны нектару. В них томился удивительный сок, впитавший в себя поземную влагу и свет ласкового солнца. Тогда Дионис начал бродить по миру и в память о своем погибшем друге учить людей готовить напиток, вкус которого не может превзойти ни один другой. Но это всего лишь красивая легенда, и у ученых мужей свое мнение на происхождение вина. Считается, что оно впервые возникло там, где сейчас находится Закавказье примерно в 6 тысячелетии до нашей эры. Именно тогда наши далекие предки решили отойти от кочевничества и занялись изготовлением пищи и напитков, а заодно придумали посуду, в которой можно было их хранить. Археологи нашли множество сосудов для вина на территории Ирана, Грузии, Китая и Месопотамии. Также есть подтверждения того, что в III веке до нашей эры вино начали делать в Египте, где оно стало важной культурной частью жизни местных жителей, в частности — фараонов. Ну а в Европу волшебный напиток пришел в V веке до нашей эры. Чуть позже он стал немаловажным элементом жизни представителей высших слоев в Римской империи и Древней Греции, где императоры с наслаждением пили элитные вина тех лет. Впрочем, там даже рабам позволялось пить вино, и им выдавали низкокачественный продукт — до 260 литров на человека ежегодно! Шли годы, и к эпохе средневековья традиции употребления вина были утрачены в большинстве стран. Лишь католическая церковь по-прежнему хранила правила производства этого напитка. Способы производства вина менялись из года в год, варьировались в зависимости от страны, в которой делался напиток... И неизменно расползались по миру с путешественниками и купцами, которые сполна оценили всю прелесть пьянящей жидкости. В XVIX веке был дан толчок к усовершенствованию виноделия. Тогда в Европу из Америки завезли филлоксеру, вредителя, который попортил огромное количество винограда, практически сведя на нет виноделие. К счастью, люди уже имели достаточно ресурсов для того, чтобы строжайшим образом соблюдать правила и тщательно следить за стандартами качества. Сегодня основными производителями элитных сортов вин стали такие страны, как Франция, Италия и Испания. Ненамного отстают от них Австралия, Чили и Аргентина. И хотя исторически считается, что наибольший интерес к импорту вина проявляет Великобритания, интерес к нему проявляют во всем мире, в том числе и в России. Квалификация вина проводится по типам — вино с контролем по происхождению, коллекционное, марочное и выдержанное вино. Также напиток можно разделить на типы по наличию углекислоты, уровню крепости, количеству сахара, цвету. У нас найдутся элитные вина на любой вкус. Вы можете заказать их (доставка по Москве бесплатная), и убедиться в качестве.